ภาพกิจกรรม - งานประชาสัมพันธ์ คณะเกษตร กำแพงแสน

หน้าหลัก > ภาพกิจกรรม

อบรมหลักสูตร มาตรฐานอาหารปลอดภัย สำหรับผู้ที่เตรียมเข้าสู่ภาคอุตสาหกรรม รุ่นที่ 3"

สถานที่ : ณ ห้องประชุมวิชาการ 1 ชั้น 2 อาคารศูนย์มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน

จัดเมื่อวันที่ : 13-02-2559

เวลา : 09.00 น.

ประกาศโดย : สุนารี สว่างศรี

วันที่ 13 และ 14 กุมภาพันธ์ 2559 ห้องปฏิบัติการผลิตผลจากสัตว์ ภาควิชาสัตวบาล คณะเกษตร กำแพงแสน จัดอบรมหลักสูตร มาตรฐานอาหารปลอดภัย สำหรับผู้ที่เตรียมเข้าสู่ภาคอุตสาหกรรม รุ่นที่ 3" จำนวน 2 หลักสูตรย่อยได้แก่ หลักสูตร "Introduction GMP and food hazards" และ หลักสูตร "Introduction HACCP and workshop" โดย ผศ.ดร.ศศิธร นาคทอง กล่าวเปิดโครงการ และได้รับเกียรติจาก คุณอรสา จงวรกุล นักวิชาการอาหารและยาชำนาญการ สำนักอาหาร สำนักงานคณะกรรมกาอาหารและยา เป็นวิทยากรบรรยายให้ความรู้

ผู้เข้าร่วมโครงการจะได้ความรู้เกี่ยวกับ กฎหมายที่เกี่ยวข้องและอันตรายที่ต้องควบคุม ภาพรวมระบบประกันคุณภาพและการจัดการระบบเอกสาร หลักเกณฑ์วิธีการที่ดีในการผลิตอาหาร(GMP) การประยุกต์ใช้ และฝึกจัดทำเอกสารคู่มือการปฏิบัติงาน / ระบบ HACCP และการประยุกต์ใช้ เทคนิคการตรวจติดตามภายใน (Intetnal Audit) และฝึกจัดทำเอกสาร HACCP

ประมวลภาพ